ABDRAHMANE
SOULALI
Employé dans la restauration rapide cherchant à occuper un poste de cuisinier pour mettre à profit ses différentes
compétences.2 années d'expérience de qualité à des postes dans la restauration.
E-MAIL
abdusoulali@gmail.com
TÉLÉPHONE
0772208928
EXPÉRIENCE
Chef de partie
MAROC TANGER
• Préparation des plats selon les fiches techniques et les consignes transmises par le chef de cuisine, réalisation des
cuissons et des sauces, dressage des assiettes.
Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
ÉTUDES
hôtellerie-restauration, Diplôme de qualification
INSTITUT SPÉCIALISÉ DE TECHNOLOGIE APPLIQUE IBN MARHAL TANGER, TANGER
Niveu bac
ZAINEB NAFZAOUIYA
08/2020 -PRÉSENT
07/2020 -07/2021
COMPÉTENCES
-Garde-manger
Restauration collective
Sauces
- Dressage des assiettes
INFORMATIQUE
LANGUES
- Arabe - A1
- Français - C1
FORMATIONS PROFESSIONNELLES
Un stagiaire de deux mois dans une cuisine d'entreprise
02/2020
Assistant de cuisine pendant 10 mois dans un restaurant (La Villa Ô saveur )
Chef de parti pendant 7 mois dans un restaurant italien (Parmigiano, kandinsky plaza)
